La bresaola, i gnocchetti di Chiavenna, la torta Fioretto e tanto altro.
La bresaola (o brisaola) è il prodotto tipico per eccellenza della Valchiavenna.
I gnocchetti di Chiavenna, detti anche pizzoccheri bianchi della Valchiavenna, sono un gustoso primo piatto tipico della tradizione.
La torta Fioretto è il dolce tipico Chiavennasco per eccellenza. Il nome deriva dal finocchio selvatico ("fioretto" appunto), dal quale trae il suo indimenticabile sapore.
Biscotti di Chiavenna un altro dolcetto proveniente da ricette antiche al quale da vari anni la Pasticceria Mastai di Chiavenna ha dato nuovo spolvero inserendola tra le sue apprezzate specialità.